我們都是時(shí)間旅行者?
為了尋找生命中的光?
終其一生?
行走在漫長的旅途上?
安迪·安德魯斯
喝好茶,讀好書,
簡(jiǎn)約生活,解憂人生。
這是為你推薦的第569篇文章
作為一名茶愛好者,
在相當(dāng)長的一段時(shí)間里,
都會(huì)被各種茶界的逸聞趣事所陶醉,
公說公有理,婆說婆有理,
做那個(gè)茶,就說那個(gè)茶好,
似乎已經(jīng)是一個(gè)定調(diào)的常識(shí),
但是,如果說眾口難調(diào),
普洱茶更甚。
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普洱茶的山頭之多,樹齡范圍之大,
地域覆蓋范圍也廣,講究一山一味,
一寨一特色,一村一口感,
所以,讓每個(gè)人喝普洱茶能夠體會(huì)到喝紅酒的感覺。
紅酒論產(chǎn)地,論酒莊,論新舊世界,
普洱論產(chǎn)地,論茶廠,論新老普洱。
若說老班章,冰島,困鹿山,貓耳朵,曼松------
但走遍名山大寨,終歸還是要選擇定位于古六大茶山。
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無論是從品種,工藝,還是文化上來衡量,
古六大茶山,都不失為普洱茶的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系。
先說易武茶,更多的是因?yàn)樘鹑岫鴣y,
因?yàn)橐孜涞牟栌泻芏鄾]有被探索出來的東西,
在這個(gè)時(shí)代被忽略了,但也有些發(fā)燒友會(huì)逐漸將這些呈現(xiàn)出來,
這也是每年都會(huì)有很多新的發(fā)現(xiàn),新的震驚。
玩普洱的人都知道,最好的貨色往往都被留給了自己。
從春茶采摘到制作完成,
時(shí)間賦予了普洱茶越陳越香的魅力。?
很多資深茶友,會(huì)覺得繞開麻黑,
整個(gè)易武的茶將會(huì)是巨大的損失,
因?yàn)槁楹诓枋亲钣惺袌?chǎng)基礎(chǔ)的一款易武茶。
事實(shí)上,普洱茶尤其以山頭生茶為典型,
對(duì)于茶園的土壤,降水量和小氣候等環(huán)境因素密切相關(guān),
麻黑能夠作為易武的半壁江山,是與這個(gè)有很大關(guān)系的。
麻黑好不夸張的說,是占據(jù)了天時(shí),地利,人和,
集齊了古茶樹生長所需要的所有最有利的條件。
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如果非要在一大堆易武茶中發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的好茶,
那么作為一個(gè)茶愛好者,麻黑真的是首選。
易武極具陳化力量的大葉種普洱茶原料產(chǎn)區(qū),
在百年的滌蕩時(shí)光下,證明了無可取代的價(jià)值。
易武茶,可以說有歷史,有底蘊(yùn),
無論是市場(chǎng)的活躍期還是低迷期,
易武茶一直屹立不倒,熠熠生輝。
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易武能夠如此被更多的茶友所追尋,
主要得益于他特有的香揚(yáng)水柔和厚重,
這樣的特性讓普洱茶極其豐富的口感,
以及長遠(yuǎn)的陳化空間變得很是難得。
易武的生茶,芽頭比較肥壯顯毫,
湯色明黃潤亮,茶湯柔中帶剛,
綿密細(xì)膩,蜜香濃郁,口感寬廣飽滿,
回甘生津也是持久,杯香悠長,
品鑒之時(shí),往往蘊(yùn)含著山野氣息。
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易武的熟茶,湯色往往酒紅明亮,
口感醇厚甜潤,綿滑極佳,
香氣飽滿豐富,富有層次,回甘突出。
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普洱茶的產(chǎn)業(yè)鏈越來越長,
我們要學(xué)習(xí)的知識(shí)也是越來越多,
普洱茶是一個(gè)日積月累,不斷精進(jìn)的茶,
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我住長江頭,
君住長江尾,
相思甘如茶,
共煮一江水,
愿得一佳茗,
攜與知音品。